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Dolci si nasce, pastry chef si diventa. La mia pasticceria nella tua cucina. Ediz. illustrata
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Cotto e mangiato. A tavola in 30 minuti. Più di 100 piatti belli, buoni e pronti in mezz'ora
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Cotto e mangiato. Più di 180 ricette per la friggitrice ad aria
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Alla tavola del Kuppelrain: la sostenibilità in una cucina stellata. Filosofia, ricette, ispirazioni
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Zu Gast im Kuppelrain: Gelebte Nachhaltigkeit in der Sterneküche. Philosophie, Rezepte, Inspirationen
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