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Libri di Adriano Ravera
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Fagioli per tutti i palati. Il re della cucina rustica
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A tavola nel Risorgimento. Avvenimenti passioni aneddoti e ricette che hanno riunito gli italiani e la grande cucina nazionale
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Formaggi di montagna. Un menu a tutto formaggio, dall'antipasto al dolce, che mette a confronto culture diverse e recupera la tradizione più autentica
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Le Alpi a tavola. Un viaggio attraverso il retrogusto dei saperi e dei sapori della montagna
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A tavola negli anni del miracolo economico. Ricette, aneddoti e novità che hanno rivoluzionato il modo di vivere degli italiani
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Patata sovrana. La rapida ma faticosa diffusione della patata in Europa, la rivoluzione sulle mense, i pregi del tubero e, naturalmente, 40 ricette...
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I love panettone. Storia, lavorazione, curiosità e ricette del dolce italiano tipico delle feste. Ediz. italiana e inglese
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Spigolon Calcagno Editore,
2013
Libri | Casa, hobby e cucina
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15,00 €
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