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Libri di Attilio Scienza

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Attilio Scienza

Attilio Scienza è professore ordinario fuori ruolo presso l'Università degli Studi di Milano, dove ha insegnato Miglioramento genetico della vite. I suoi temi di ricerca riguardano il miglioramento genetico delle varietà e portinnesti per incrocio e per selezione clonale, la valorizzazione dei vitigni antichi, lo studio delle interazioni tra il vitigno e l'ambiente ai fini del miglioramento della qualità dei vini. Si è occupato della salvaguardia e valorizzazione del germoplasma georgiano. È autore di 350 pubblicazioni scientifiche e di 15 libri, accademici e divulgativi, su argomenti relativi alla descrizione delle varietà, i loro rapporti con l'ambiente e la loro origine storica. Con Serena Imazio ha scritto La stirpe del vino (Sperling & Kupfer 2018).

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La vigna antica
Nulla Die, 2017
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Libri
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La stirpe del vino
Sperling & Kupfer, 2018
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Libri | Casa, hobby e cucina
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Vitigni d'Italia. Le varietà tradizionali per la produzione dei vini moderni
Edagricole, 2010
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Libri | Scienze, geografia, ambiente
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Vini di confine. Storie, leggende e vigneti di Lombardia
Trenta Editore, 2015
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Libri | Casa, hobby e cucina
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-50% 10,00 € 5,00 €
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Italia. Terra di vini. Ediz. a colori
SeB Editori, 2016
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Libri | Casa, hobby e cucina
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50,00 €
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La Bellussera. Storia di un'invenzione che innovò la viticoltura
Antiga Edizioni, 2017
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Libri | Scienze, geografia, ambiente
Disp. in 10 gg
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28,00 €
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The jumbo shrimp guide to international grape varieties
Positive Press, 2021
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Libri | Casa, hobby e cucina
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Sangiovese, Lambrusco, and other vine stories
Positive Press, 2019
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Libri | Casa, hobby e cucina
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