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Cottura abbattimento ritorno in temperatura. Food management del XXI secolo
Bibliotheca Culinaria, 2015
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Libri | Casa, hobby e cucina
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In crosta
Bibliotheca Culinaria, 2014
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Libri | Casa, hobby e cucina
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Cuoco senza stelle
Bibliotheca Culinaria, 2014
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Libri | Casa, hobby e cucina
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Happy hour
Bibliotheca Culinaria, 2014
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Libri | Casa, hobby e cucina
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Frittate d'Italia
Bibliotheca Culinaria, 2014
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Libri | Casa, hobby e cucina
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Food cost. Calcolare in cucina
Bibliotheca Culinaria, 2014
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Libri | Economia e diritto
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Risotti per quattro stagioni
Bibliotheca Culinaria, 2014
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Libri | Casa, hobby e cucina
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Il menu management
Bibliotheca Culinaria, 2014
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Libri | Economia e diritto
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Non solo centrifughe. Smoothies, salse, dolci ed altro ancora
Bibliotheca Culinaria, 2014
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LIBRO USATO | Libri | Casa, hobby e cucina
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Racconti dello chef
Project, 2015
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Libri | Casa, hobby e cucina
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Cook chill regenerate. Food management for the XXI century
Bibliotheca Culinaria, 2015
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Libri | Casa, hobby e cucina
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Leadership in cucina. Come gestire un team di successo
Bibliotheca Culinaria, 2022
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