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Slow Food, 2009
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Libri | Società, politica e comunicazione
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La civiltà della forchetta. Storie di cibi e di cucina
Laterza, 2009
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Libri | Casa, hobby e cucina
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Colombo a tavola. Antologia di ricette tra tardo Medioevo e Rinascimento
Sabatelli, 2022
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Libri | Casa, hobby e cucina
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La Pieve di Vesime e la sua Madonna
Impressioni Grafiche, 2016
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Libri | Storia e archeologia
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