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The Zero Waste Cookbook: 100 Recipes for Cooking Without Waste - Giovanna Torrico,Amelia Wasiliev - cover

LIBRO INGLESE

The Zero Waste Cookbook: 100 Recipes for Cooking Without Waste

Name: The Zero Waste Cookbook: 100 Recipes for Cooking Without Waste
Price: 13.98 EUR
Availability: InStock
Author: Giovanna Torrico
ISBN: 178488247X

di Giovanna Torrico (Autore)

Amelia Wasiliev (Autore)

Hardie Grant Books (UK), 2019

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Descrizione

The Zero Waste Cookbook is the complete guide to how you can make your food stretch further in order to reduce your waste. From using a husk of corn to make a vegetable stock, to using lemon zest to infuse vodka, or sunflower seeds to add crunch to bread, Giovanna Torrico and Amelia Wasiliev cover over 100 simple and creative recipes that make delicious use of the food that usually goes to waste. With chapters on fruit, vegetables, bread, dairy, meat and fish, this book covers everything you need to know about how to make the most out of your weekly shop.

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Dettagli

Autore:

Giovanna Torrico, Amelia Wasiliev

Editore:

Hardie Grant Books (UK)

Anno:

2019

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

256 p.

Testo in English

Dimensioni:

241 x 180 mm

Peso:

850 gr.

EAN:

9781784882471

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